Pourquoi les traiteurs engagés ont la cote auprès des entreprises en Île-de-France

Team buildings, séminaires, lancements de produit… À Paris et en Île-de-France, les entreprises repensent leurs événements. Moins de bling-bling, plus de sens. Et dans ce virage, la manière de nourrir ses équipes devient un choix stratégique. À la mode du moment : les traiteurs engagés. Focus sur une tendance qui allie responsabilité, convivialité et gourmandise — et sur ceux qui font bouger les lignes, comme HUBAO.

Un buffet, oui. Mais porteur de valeurs.

La simple formule “cocktail debout” ne suffit plus. Aujourd’hui, de plus en plus d’entreprises cherchent à donner du sens à leurs événements professionnels, même à travers la pause déjeuner. Un buffet, c’est aussi une carte de visite : il dit ce que l’entreprise valorise, ce qu’elle soutient, ce qu’elle choisit de transmettre à ses équipes ou ses clients.

Faire appel à un traiteur engagé permet de conjuguer excellence culinaire, impact social et cohérence d’image. C’est un choix qui parle fort — sans slogan.

Les acteurs qui comptent en Île-de-France

Dans la métropole parisienne, plusieurs structures se démarquent par leur engagement. On peut citer par exemple :

• Baluchon, qui emploie des personnes éloignées de l’emploi dans ses cuisines à Romainville.

• Mam’Ayoka, un traiteur coopératif basé à Saint-Denis, qui valorise la cuisine des femmes de quartiers populaires.

• HUBAO, situé entre Paris et Montrouge, qui allie cuisine du monde, recette de maman et transmission culturelle à travers une communauté de Mamas venues des quatre coins du globe.

Chez HUBAO, les plateaux-repas ne sont pas standardisés. Ils racontent une histoire. Chaque recette a été imaginée par une Mama qui y a mis un bout de son pays, de son enfance, de sa fierté. C’est une expérience culinaire, mais aussi humaine.

Des formats adaptés au monde du travail

Les entreprises ont besoin de flexibilité. C’est pourquoi des traiteurs comme HUBAO ont développé une offre sur-mesure :

• Plateaux-repas pour les réunions en petit comité

• Buffets dînatoires avec animations culturelles (comme des ateliers de cuisine du monde)

• Privatisation de salle pour des événements internes ou avec clients

Le tout en respectant les impératifs logistiques et en garantissant une prestation soignée — de la commande à la livraison en Île-de-France.

L’impact social comme bonus... ou comme moteur ?

Pour certaines structures, commander un traiteur engagé est une simple cerise sur le gâteau. Pour d’autres, c’est une démarche qui s’inscrit dans une politique RSE cohérente : inclusion, lutte contre la précarité, valorisation des savoir-faire invisibilisés.

C’est notamment le cas de clients de HUBAO qui ont fait appel à notre offre pour des événements internes. Leur point commun ? Une volonté de soutenir une initiative porteuse de sens, sans transiger sur la qualité.

Conclusion : et si c’était ça, le vrai luxe ?

Le vrai luxe, ce n’est plus l’ostentation. C’est l’attention. Et si un événement d’entreprise peut générer du lien, de l’émotion, et soutenir des projets solidaires, alors pourquoi s’en priver ?

Pour découvrir notre offre traiteur engagée ou planifier une privatisation de salle, contactez-nous : nous construirons avec vous une prestation sur-mesure, savoureuse et responsable.