Le banana sticky rice est un dessert traditionnel d’Asie du Sud-Est à base de riz gluant souvent servi avec de la banane et du lait de coco. Chez HUBAO, ce riz collant devient la base parfaite pour explorer des créations sucrées fusion food où la tradition asiatique se marie à des saveurs du monde. Facile à préparer, ce plat offre une texture unique, moelleuse et légèrement sucrée, idéale pour composer des desserts originaux, sains et réconfortants.

Le riz gluant thaï, connu sous le nom de khao niao, est une variété de riz caractérisée par sa texture collante unique, très appréciée dans la cuisine traditionnelle thaïlandaise et dans une large partie de l’Asie du Sud-Est.