Un incontournable des plats préparés et plats à emporter pleins de goût. La sauce yassa, star de la cuisine sénégalaise, est la base du poulet yassa, un plat complet, savoureux et facile à emporter. Chez Hubao, on la prépare avec amour pour en faire un bowl yassa équilibré, prêt à déguster à tout moment.

Rien de tel que des frites belges maison pour accompagner un bon plat ! Pour les réussir, il suffit d’utiliser une pomme de terre pour friture adaptée, de bien respecter les temps de cuisson… et de ne pas avoir peur de la double cuisson.

Le banana sticky rice est un dessert traditionnel d’Asie du Sud-Est à base de riz gluant souvent servi avec de la banane et du lait de coco. Chez HUBAO, ce riz collant devient la base parfaite pour explorer des créations sucrées fusion food où la tradition asiatique se marie à des saveurs du monde. Facile à préparer, ce plat offre une texture unique, moelleuse et légèrement sucrée, idéale pour composer des desserts originaux, sains et réconfortants.

Envie d’un pancake ultra moelleux, riche en fibres et parfait pour un brunch ? Cette version "fluffy pancakes" venue d'Asie, sans additif ni mélange tout prêt est idéale pour un petit-déjeuner équilibré qui fait plaisir tout en respectant les besoins de chacun.

Le café frappé est la boisson idéale pour allier énergie et fraîcheur surtout quand il fait chaud. Rapide à préparer, onctueux grâce à la glace à la vanille, il peut être personnalisé avec du lait, du sirop parfumé ou même une touche végétale.

Le jus de bissap, aussi appelé carcadet, est une boisson emblématique d’Afrique de l’Ouest. Préparée à partir de fleurs d’hibiscus séchées, elle séduit par sa belle couleur rouge, son goût acidulé et ses vertus naturelles. Riche en antioxydants et en vitamine C, le bissap est idéal pour s’hydrater, se rafraîchir et recharger les batteries, surtout par temps chaud.

La salade de mangue verte, typique de la cuisine thaïlandaise, est un mélange parfait entre croquant, acidulé et douceur. Préparée à partir de mangue verte, encore ferme et peu sucrée, cette recette se sert bien fraîche, en entrée ou en accompagnement.

La salade de mâche, c’est la base parfaite pour un plat frais, équilibré et savoureux. Fine, tendre et légèrement sucrée, elle se marie à merveille avec des saveurs asiatiques plus franches comme le citron vert, le nuoc-mâm ou le gingembre.

Bien choisir sa pomme de terre pour des frites parfaites Le choix de la variété de pomme de terre est fondamental pour réussir des frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Toutes les pommes de terre ne se valent pas pour la friture : voici ce qu’il faut savoir pour faire le bon choix.

oici une recette simple de la brioche bao, inspirée du pain bao vapeur mais avec une pâte plus moelleuse et légèrement sucrée, parfaite aussi bien pour des garnitures sucrées comme l’anko que pour des versions salées ou le pain bao burger.

Le gyoza, ravioli japonais inspiré du jiaozi chinois, s’est imposé au fil du temps comme une icône culinaire, principalement salée et servie en entrée ou en plat. Pourtant, à l’image de la cuisine fusion moderne, il devient aujourd’hui une source d’inspiration pour la création de desserts originaux.

Pour réussir une bonne mousse au chocolat, le choix du chocolat est très important. Pour une recette mousse au chocolat à l’ancienne, on utilise surtout du chocolat noir avec 60% à 70% de cacao. Ce chocolat donne un goût fort et une texture bien onctueuse comme dans la mousse au chocolat classique.

HUBAO s'est inspiré du profiterole pour créer son bao glacé. Et si les profiteroles devenaient une option pour bien démarrer la journée ?

Recette du poisson Joël, ce petit poisson frit savoureux, star des tapas espagnols, simple à préparer et irrésistible à partager.

Apprenez à réaliser un guacamole mexicain savoureux avec les bonnes épices pour guacamole. Une sauce avocat facile à préparer et pleine de saveurs.

Recette salade Raika proposée par mama Shayini de HUBAO. Une salade végétarienne en accompagnement du bao butter chicken.

Une recette de tempura crevette pour les amateurs de cuisine japonaise maison.

Préparer des dolmates savoureux faits maison, une finger food grecque et fusion food à partager.

Cuisiner le fromage halloumi en version grillée avec une salade fraîche et légère : une recette idéale pour un repas équilibré.

Préparer un Banh Mi vietnamien : un sandwich aux saveurs asiatiques parfait pour les amateurs de cuisine maison.